(일반음식·휴게음식·제과점) 사전안내문

신규, 변경, 지위승계시 작성

안내 및 검토 내용	민원인 수기작성
	해당란에 ○	비고
Ⅰ. 근 거 : 「식품위생법」 제36조(시설기준) 및 같은 법 시행규칙 [별표14]
① 영업시설을 설치 하였는지 여부 ※ 영업신고 후 30일이내 현장시설조사 / 시설기준에 적합하지 않을경우 행정처분 대상	설치완료, 미설치	완공일:
② 먹는물 관리법에 의한 수질검사성적서(지하수 사용업소인 경우)	상수도, 지하수	해당없음, 제출
③ 액화석유가스사용 시설완성검사필증(LPG 사용 접객업소)	도시가스, LPG, 전기
④ 소방안전시설 등 완비증명서 및 화재배상책임보험 가입증명서 제출 여부 ㉠ 휴게음식·일반음식·제과점영업 : 영업장 바닥면적의 합계가 100㎡(지하층 66㎡)이상 (단, 지상1층 또는 지상과 직접 접하는 층에 설치되고 영업장의 주된 출입구가 건축물 외부의 지면과 직접 연결된 영업장의 경우는 제외) ㉡ 단란주점·유흥주점	해당없음, 제출
⑤ 재난배상책임보험 가입(2017.1.8. 시행) : 바닥면적의 합계가 100㎡이상 - 일반음식점, 휴게음식점 중 소방안전시설 등 완비증명서를 받지 않은 영업장 ※ 영업신고 후 30일 내 미가입 및 만기 전 미갱신 시 과태료 처분 대상임을 안내합니다.	해당없음, 해당 면제 (특수건물 등)	영업신고 후 30일내 가입 및 갱신 안내받음 (서명 : )
⑥ 건물주와 계약 관계 확인(임대차계약서 및 전대차계약서인 경우 소유주동의서)	계약체결, 미체결
Ⅱ. 근 거 : 「식품위생법」 제41조(식품위생교육) 및 같은 법 시행규칙 제52조(교육시간)
※ 매년 교육 수료해야함. 미수료시 과태료가 발생함 - 교육수료증은 보건증과 달리 유효기간이 없습니다. 매년 교육을 수료하여야함을 안내합니다.	매년 교육 수료 안내받음	서명
① 위생교육 수료여부 ※ 사전교육 필수	수료, 미수료(확약서)	수료예정일:
①-ⅰ. 조리사, 영양사, 위생사 면허 소지자는 식품위생교육을 받지 아니하여도 된다. (단, 매년 식품위생교육 수료 대상자에 해당됨을 안내합니다.)	해당없음, 해당	면허종류( )
	매년 교육 수료 안내받음	서명

② 교육수료 면제여부 : 기존 영업자가 추가로 영업장을 하려는 경우		해당없음. 해당시 (∨)	기존 업종 ( ) 신규 업종 ( )
㉠ 교육받은 업종과 같은 업종의 영업
㉡ 기존 식품제조가공업, 즉석판매제조가공업, 식품첨가물제조업 중
㉢ 기존 식품소분업, 식용얼음판매업, 유통전문판매업, 집단급식소 식품판매업, 기타 식품판매업 중
㉣ 기존 휴게음식·일반음식·제과점영업을 추가로 하려는 경우
㉤ 기존 단란주점·유흥주점영업을 추가로 하려는 경우
업태 확인 (해당란에 ○)	일반음식점 : 한식, 중국식, 경양식, 일식, 분식, 뷔페식, 정종/대포집/소주방, 출장조리, 호프/통닭, 김밥(도시락), 횟집, 탕류(보신용), 식육(숯불구이), 복어취급(복어조리사면허증), 냉면집, 외국음식전문점(인도, 태국 등), 패밀리레스토랑, 라이브카페, 키즈카페, 감성주점, 기타( ) ※ 위법사항 : 일반음식점에서 식사류를 취급하지 아니하고 주류만을 전문으로 판매하는 행위 및 미성년자 주류판매 행위
	휴게음식점 : 다방, 일반조리판매, 관광호텔, 유원지, 백화점, 편의점, 떡카페, 키즈카페, 극장, 공항, 고속도로, 철도역구내, 기타휴게음식점 패스트푸드, 커피숍, 전통찻집, 아이스크림, 푸드트럭(LPG 사용, 주메뉴: ) ※ 위법사항 : 주류를 취급하지 못하며 객실설치 불가
	제과점영업 : 제과점영업, 푸드트럭(LPG 사용, 주메뉴: )
위 내용을 사실대로 기록하였으며 허위 판명 및 미이행시 행정처분과 아울러 해당법령에 의한 조치가 있음을 인지하였습니다. 년 월 일 신 고 인 ： (서명 또는 인) 나 주 시 장 귀하